燒麥是用燙面作為原材料蒸熟而成的一種美味早餐小吃,他的形狀像個石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。我們老百姓經常拿他作為請客吃席呢!
燒麥培訓內容
1.講述的燒麥發展史及基礎理論知識
2.和燒麥的技術與技巧
3.拉燒麥的技術與技巧
4.燒麥的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.拌燒麥的制作方法與銷售技巧
7.雜醬的制作流程和方法
培訓時間
食尚香西安小吃培訓學校不限制學習時間,手把手教學,學會為止,一般5天學會,看個人情況而定
燒麥是個令人喜愛的美味小吃,他有別于一般的包子,燒麥利用未發酵的面制作燒麥皮,頂部不封口。現在燒麥的品種非常豐富,制作也更加精美,別提有一番風味啦!