西安糖油果子培訓班

糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右。每串約3~5元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內軟，更有炸的好的果子里面是空心的。微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮和著白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。

糖油果子培訓內容

1.講述糖油果子的發展史及特色特點

2.參觀糖油果子的制作流程

3.糖油果子方法及糖油果子原材料處理方法與技巧培訓

4.糖油果子肉類食物的腌制、制作技術培訓

5.糖油果子蔬菜類食物處理方法、處理技巧培訓

6.糖油果子所需調味配料的配制與制作技術

7.糖油果子辣椒、配料的制作方法

8.糖油果子肉質類食物、蔬菜食物、調料等材料的保管及存放方法

培訓價格

食尚香西安小吃培訓學校學習期間包吃包住，包一切材料費，學員報名時一次性交納學費，絕無額外收費

糖油果子的主要功能是溫補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。此外，它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。中醫典籍《本草經疏論》里對糯米的養生保健作用做了充分的說明，說糯米是“補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中(指人體胃部)自溫，力便亦堅實;溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之。”