現代社會,因為有多種多樣用火方法,燒烤方法也慢慢多元化,燒烤,作為一種食品類,遭受眾多現代都市青年人的親睞,現代都市的街頭巷尾經??梢钥吹?。紙上燒烤的方式是,鐵質烤盤里墊著一張白色紙張,顧客們將菜肴置放在紙張上進行烤制。紙上烤肉防止了食材燒焦,但又能及時補充食物流失的水分,既能夠排食材自身不必要的植物油脂,又可以維持食材內部的營養元素。
培訓課程安排
1、紙上燒烤的系統講述;
2、紙上燒烤原料的選購;
3、紙上燒烤食材的預加工;
4、紙上燒烤加工的基本標準;
5、紙上燒烤加工的工藝步驟;
6、紙上燒烤經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
培訓優勢
一:全新賣點,無明火,無油煙,衛生、健康、環保。
二:獨特技能,杜絕模仿;兩重加熱法,使得烤品鮮嫩,不僅能讓消費者聞香止步,唇齒留香。同時這也是抄襲不了,模仿不了的核心優勢。
三:異國風情,健康飲食;有肉類、有蔬菜、有海鮮、主食,完全符合現代人營養均衡、健康飲食的理念。
四:大眾價位,人氣消費;吸引人的還有實惠的價格,不管三五朋友小聚,還是家庭成員聚餐,一桌下來也只有百八十元,這樣的低價位,當然引來爆滿的人氣。
五:超低成本,可觀利潤;原料95%可以在當地采購到,而且成本低廉,配料設備由總部超低價格集中配送,無需廚師,無需大量的工作人員,管理方便等。
培訓時間
老師手把手教學,學員親自動手實踐操作為主。學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。根據個人學習掌握能力,不限制學習時間,一般3-5天左右,包教包會,學會為止。
食尚香小吃技術研發中心,擁有全國品種較全、較具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目,技術都來自于正宗的名小吃發源地,讓每位創業者都能學到正宗的小吃口味,實現零風險經營。食尚香餐飲所有小吃培訓項目,既可固定開店,又可流動經營,四季經營,沒有淡季,只有旺季,投資少,利潤高,較低投資只要幾百元就可實現創業老板的夢想,是小本創業投資者較真誠的投資伙伴。
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