包菜別稱(chēng)甘藍(lán)或者卷心菜,是我們?nèi)粘I钪斜容^常見(jiàn)的一種蔬菜,相信大家都見(jiàn)過(guò)且吃過(guò)。其實(shí)包菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,具有豐富的纖維素,維生素等物質(zhì),其含水量高約90%左右,相對(duì)于其他菜來(lái)說(shuō),包菜的熱量是比較低的,平時(shí)多吃包菜,可抗癌、強(qiáng)壯筋骨、改善血糖等作用。
日常的包菜做法都是跟著肉一起炒,這樣味道會(huì)更加的香,但這其實(shí)這也是比較普通且傳統(tǒng)的做法。那么,接下來(lái)小編教大家一個(gè)中式包菜做法,保證讓你吃得掉,忘不掉,吃完一碟還想再來(lái)第二碟,簡(jiǎn)直是美味到不行,讓我們一起來(lái)看看吧!
食材:包菜一個(gè)、雞蛋兩個(gè)、少許面粉、鹽
制作步驟
1、將包菜掰開(kāi)清洗干凈后切絲;
2、碗中打入兩個(gè)雞蛋,把蛋黃和蛋清攪拌均勻;
3、把包菜絲倒入攪拌好的雞蛋中,加入適量水、鹽、面粉再次攪拌均勻;
4、起鍋燒熱倒油,把攪拌好的包菜絲雞蛋倒入鍋中,煎至兩面金黃即可出鍋。
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這樣,美味可口的中式包菜就制作完成啦,吃過(guò)的人都說(shuō)好吃,一吃就上癮,比肉還好吃的包菜做法,吃完還想吃,你學(xué)會(huì)了嗎?
學(xué)不會(huì)?來(lái)食尚香培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)就對(duì)了,保證讓你學(xué)到真正的小吃技術(shù)。
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