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【鐵板魷魚】
鐵板魷魚是風靡各個城市的一道街邊小吃，把柔軟無骨的魷魚放在特制的鐵板上烤制，里面加上洋蔥提香，不停的刷油，翻面，撒上調味料，最后再加上特制的醬料就可以了，吃上一口，脆嫩爽口，香辣鮮美。鐵板魷魚深受各地食客的喜歡，常以攤位出現，風靡大江南北。
【鐵板魷魚教學內容】
1、鐵板和魷魚的選購技巧和預算;
2、魷魚的清洗、腌制和穿串子方法;
3、鐵板魷魚紅油的制作和配比;
4、鐵板魷魚醬料的制作和配比;
5、鐵板魷魚烤制和火候以及刷醬手法。
【課程技術支持】
食尚香小吃培訓中心堅持理論與實踐相結合，實踐為主。師傅手把手教學示范，學員親自動手學習。終身免費技術升級和咨詢。
【學習時間】
一般2-4天，不限制學習時間，包教會，學會為止。
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