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餐飲市場被稱為永遠的黃金市場，想要從事小本餐飲項目可以選擇黃燜雞米飯這個小本項目，黃燜雞米飯又叫濃汁香辣雞煲飯，是山東濟南的傳統名吃，菜品有米飯、有肉還有蔬菜價格還實惠，很受市場的歡迎。黃燜雞米飯湯汁鮮濃，雞肉口感鮮嫩，色香味美，是個很不錯的快餐項目選擇。
黃燜雞米飯培訓內容：
1、黃燜雞米飯所需食材的選擇和運用;
2、黃燜雞腌制的方法;
3、黃燜雞醬料的制作和醬料配比;
4、米飯的蒸煮技巧;
5、黃燜雞的制作技巧、火候的控制;
6、黃燜雞成品收汁、調色、調味的技巧;
7、黃燜雞米飯的經營模式和經驗方法。
黃燜雞米飯學習時間：
白天學，不限制學習時間，學習時間靈活，可調配，學員學會為止，學習時間一般是2-4天，根據個人學習能力而定。
黃燜雞米飯學習方式：
按照標準的配方比例，師傅手把手示范教學，學員先看師傅操作，再自己操作練習，師傅在旁邊指導，反復練習，學會為止。
食尚香餐飲培訓中心一直以為都注重餐飲技術研究創新，傳播技術，幫扶創業。自成立以來已幫助無數的學員成功開業做生意。培訓項目主要有早餐面點類、鹵菜燒烤類、西點飲品類、中西式休閑類、廚師炒菜類等幾百種技術培訓，專業師傅手把手教學，學員親自動手操作，直到熟練學會為止，還有終身技術免費升級。
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