奶湯面是邛崍的傳統(tǒng)美食,可以說當地人幾乎都是吃奶湯面長大的。奶湯面因面湯如奶而得名。其制作方法是將豬骨、雞骨放進鍋里,用微火長時間的熬制,湯便會由清變成奶白色。用這種高湯煮面,再加上雞絲、酸菜肉絲等臊子,味道十分的可口。
食尚香奶湯面培訓方式:
1.專業(yè)師傅手把手教學,技術配方無保留,詳細解析配方內容;
2.詳細講解開店流程,店面選址、人員配備、物資采購、成本預算等;
3.項目技術理論學習,包含原材料的選擇,采購,口味的變換以及原料配比等;
4.學員自己操作學習流程,制作成品;
5.學員反復練習,師傅在旁指導,熟悉操作流程。
奶湯面的培訓內容:
1.奶湯面制作原料的認識和采購;
2.奶湯面高湯的熬制;
3.奶湯面調味方法;
4.奶湯面面條的煮制;
5.奶湯面臊子的制作;
6.奶湯面的制作全流程。
培訓費用:
食尚香在同行業(yè)里收費合理,一次性收費,包含技術轉讓費、技術費、資料費、材料費等,中途不會有二次費用產生。
想要學習奶湯面進行創(chuàng)業(yè),可以到南京小吃培訓機構食尚香學習,一次性收費,免費提供食宿,無任何學雜費用,包教會,學會為止。奶湯面味道鮮美,營養(yǎng)健康,在市面上很受歡迎,市場前景廣闊,是個很不錯的創(chuàng)業(yè)投資項目!
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