龍脂豬血它是南京市一種地地道道的本土菜肴,所用的豬血它是經(jīng)過(guò)多種加工工藝制成的,制好的豬血加上干椒末、冬排菜和香油等食材一起制作,食用起來(lái)的非常嫩滑,一點(diǎn)都不腥,味中辣而香酥、滑爽細(xì)嫩。尤其是在冬季,吃上一碗熱騰騰的龍脂豬血,霎時(shí)間滿血復(fù)活、全身熱度上升,手腳一點(diǎn)都不會(huì)感覺(jué)到冰冷之意,是現(xiàn)階段中冬季比較好的進(jìn)補(bǔ)食品。
1.關(guān)于龍脂豬血的系統(tǒng)講述;
2.原料的選購(gòu)及食材預(yù)加工技術(shù)學(xué)習(xí);
3.龍脂豬血制作基本標(biāo)準(zhǔn)和制作步驟;
4.龍脂豬血經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
5.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
關(guān)于豬血的營(yíng)養(yǎng)好處有哪些呢?豬血的血中含有多種維生素物質(zhì)、蛋白、鐵、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)元素,在我國(guó)古書(shū)中有相關(guān)登記,豬血味咸性溫,常吃可生血、防治腦中風(fēng)、頭疼暈眩等功效,是比較好的補(bǔ)血食品。
1-上午8:30-18:00為照常上班時(shí)間,學(xué)生家長(zhǎng)可隨到隨學(xué)龍脂豬血,學(xué)習(xí)時(shí)間隨意配制;
2-正常學(xué)習(xí)龍脂豬血時(shí)間通常為3-5天上下,視本人自學(xué)能力而定。
1、食尚香龍脂豬血培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高、不亂收費(fèi)。
2、提供龍脂豬血學(xué)習(xí)前試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)。
3、理論+實(shí)操的龍脂豬血技能學(xué)習(xí),以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作。
4、針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方及做生意運(yùn)營(yíng)知識(shí)。
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