肉絲面,這是一種以鮮肉絲、面條為食材,以干辣椒、蠔油、食用鹽、油、醬油等為輔料制作出品的特色面食,是我國北方一帶的名吃美食,家喻戶曉。
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1.講述肉絲面的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.肉絲面輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.肉絲面設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
正宗肉絲面學習哪家培訓班教的好吃?南方偏愛米飯,北方偏愛面食,這是從古到今都不會發生改變的事實,肉絲面作為知名的北方美食,深得廣大食客喜愛,如果您不會肉絲面技術,可以到食尚香南昌小吃培訓班學習制作,該機構成立年份已久,18年教學經驗,名廚團隊不下百余人,所教的技術配方有自家特色,口味正宗有市場前景,保證不會讓您失望而歸的好學校,快來報名學習吧!
白班、晚班、業余制班、周末班、一對一定制課程(詳情可咨詢老師顧問)
白 班:8:30-16:30 (周一至周五白天時間段選擇)
全日制:8:30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)
晚上班:18:00-21:00
周 末:8:30-16:30(每周六或周日全天)
具體肉絲面培訓上課時間學員根據自身時間安排選擇報班,隨到隨學,老師包教會,學員學懂為止。
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