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冷飲培訓介紹
冷飲在3000年前的商代就有了，當時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏于窖，以備來年盛夏消暑之需。周朝更設有專掌“冰權”的“凌人”。到了春秋末期，冰的用途就更廣泛。諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮米酒。《楚辭·招魂》中有“挫橫凍飲，酹清涼些”的記述，贊賞冰鎮過的糯米酒，喝起來既醇香又清涼，可見當時冷飲制作的水平相當高。
冷飲種類
冷飲培訓內容
1.講述冷飲所需設備的認知和使用方法。
2.冷飲所需食材及原料講述。
3.冷飲食材的挑選方法。
4.食尚香小吃培訓掌握冷飲的制作方法和技巧。
5.冷飲調配配方的掌握。
6.冷飲系列的搭配和出品。
冷飲的起源故事
冷飲在古時被稱為“冰食”。冷飲的傳統源遠流長，至今已有3000多年的歷史。古時貴族喝冷飲，首先依賴于藏冰，因當時收藏冰非常不易，所以唐以前，能享用冰的人并不多，當時皇宮舉行冷宴，以食冰為主。中國人食冰造冰與歐洲人食冰造冰相比，大約早了5個世紀。初創冰雕者，當屬唐代的楊國忠子弟。《開元天寶遺事》記：“楊國忠子弟，以奸媚結識朝士。每至伏日，取堅冰令工人鏤為鳳獸之形，或飾以金環彩帶，置之雕盤中，送與王公大臣。惟張九齡不受此惠。”
冷飲營養價值
冷飲種類繁多，營養也比較豐富，富含多種維生素，礦物質等人體所需的多種營養元素，是人們夏季消渴解暑的絕佳飲品。
1.食尚香學員在畢業后，開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出冷飲店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,冷飲店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,冷飲店面布置,裝修
第四,制作冷飲設備采購
第五,制作冷飲原料采購
第六,冷飲店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好冷飲技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做冷飲攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做冷飲攤這種形式的話,一半冷飲開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做冷飲店的.直接開冷飲店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開冷飲店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看冷飲培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察冷飲培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與冷飲培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗冷飲,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,冷飲培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,冷飲培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,冷飲培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,冷飲培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的冷飲培訓機構,在冷飲培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,冷飲培訓價格不高,而且冷飲培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取冷飲培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的冷飲培訓價格表發給您,以供您參考.
