豆腐腦,一種適合南北兩地、老少皆宜的中華傳統小食,因南北地區飲食不同,故有甜咸之分,它是以大豆蛋白制作出品的高營養食品,皮白光亮,嘗上一口,口感潤滑、細膩,極為好吃,深得國人芳心。
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豆腐腦它的營養價值相對于其他小吃類食品來講,是比較有高蛋白、鐵、鈣等多種微量物質的,尤其是含鈣量極高,一碗豆腐腦能滿足一個人一天的鈣需求量,具有清潔腸胃、補益氣、清熱養生等療效,如果您對豆腐腦有學習想法,可以到食尚香昆明小吃培訓班來報名學習喲!
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