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    冷鍋魚火鍋培訓
    課程人氣:
    來源:食尚香  時間:2022-09-12 18:03

    冷鍋魚火鍋培訓

    優質課程 線下支付
    已報名:1200 人
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    【冷鍋魚火鍋培訓】

    冷鍋魚火鍋培訓

    冷鍋魚火鍋培訓介紹

    冷鍋魚其實是重慶火鍋魚的一種新食法,由于其端上桌之前已將魚加工好,并放入鍋底中,魚在端上桌時即可食用;魚吃完后,可將鍋底加熱繼續燙食其他菜品,冷鍋既保持了魚的鮮嫩度,又可燙其他菜,可謂“一鍋兩吃”。

    冷鍋魚火鍋種類

    冷鍋魚火鍋

    冷鍋魚火鍋培訓內容

    1、先將魚片碼味,鍋上火入色拉油,將油燒熱;

    2、待油溫度稍降一點,放入剁碎的豆瓣醬;

    3、小火翻炒出香,至油變為紅色時,再將香料一并倒入鍋內;

    4、中火翻炒幾分鐘后,再放入四川泡菜炒香,加高湯熬煮;

    5、依次放入調味,煮15分鐘左右,撒蒜苗段出鍋即可。

    6、鍋燒開時,放入治凈的魚頭、魚骨煮熟,撈起,放入魚片變色后關火,倒入火鍋盆中即可。

    冷鍋魚火鍋的起源故事

    冷鍋魚是一道色香味俱全的傳統名菜,起源于四川東坡區,由蘇東坡所創,經成渝兩地發展后,影響力日益增強。

    冷鍋魚火鍋營養價值

    食尚香餐飲培訓做出來的冷鍋魚火鍋含有脂肪、碳水化合物、蛋白質等成分,一般人群都可食用。

      

    食尚香冷鍋魚火鍋培訓現場

           

    冷鍋魚火鍋培訓報名優惠

      

    1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

      

    2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

      

    3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

      

    4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

      

    5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

      

    冷鍋魚火鍋店裝修技巧

      

    1,外觀設計合理,要求一目了然,突出冷鍋魚火鍋店特色

      

    2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

      

    3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

      

    4,店外宣傳欄布置擺放合理

      

    5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

      

    冷鍋魚火鍋店選址有什么技巧

      

    1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      

    2,實行店址調查

      

    3,力保交通便利

      

    4,冷鍋魚火鍋店選擇人口增加較快的地方

      

    5,租金合理

      

    冷鍋魚火鍋開店流程

      

    第一,定位顧客,選擇店址

      

    第二,定位產品,產品價格制定

      

    第三,冷鍋魚火鍋店面布置,裝修

      

    第四,制作冷鍋魚火鍋設備采購

      

    第五,制作冷鍋魚火鍋原料采購

      

    第六,冷鍋魚火鍋店審批手續,辦理各項證書

      

    冷鍋魚火鍋開店資金

      

    以普通的市級城市來說,學好冷鍋魚火鍋技術開店創業我們分為兩種形式:

      

    第一種是資金較小,則考慮做冷鍋魚火鍋攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做冷鍋魚火鍋攤這種形式的話,一半冷鍋魚火鍋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

      

    第二種是資金比較大,考慮做冷鍋魚火鍋店的.直接開冷鍋魚火鍋店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開冷鍋魚火鍋店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

      

    判斷冷鍋魚火鍋培訓好壞的幾個參考點

      

    1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

      

    2,看冷鍋魚火鍋培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

      

    3,觀察冷鍋魚火鍋培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

      

    4,考察公司各項資質是否齊全

      

    5,與冷鍋魚火鍋培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

      

    6,自己品嘗冷鍋魚火鍋,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

      

    食尚香冷鍋魚火鍋培訓優勢

      

    1,冷鍋魚火鍋培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

      

    2,冷鍋魚火鍋培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

      

    3,冷鍋魚火鍋培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

      

    4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

      

    5,冷鍋魚火鍋培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

      

    食尚香冷鍋魚火鍋培訓價格

      

    食尚香是專業的冷鍋魚火鍋培訓機構,在冷鍋魚火鍋培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,冷鍋魚火鍋培訓價格不高,而且冷鍋魚火鍋培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取冷鍋魚火鍋培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的冷鍋魚火鍋培訓價格表發給您,以供您參考.


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