糖醋煎餅是濟南特別有名的一道特色小吃,很常說的雜糧煎餅比較不同,其口感更加硬,且易于保存,方便攜帶,很受大眾歡迎。糖醋煎餅是用雜糧制作的,含有豐富的纖維素,營養豐富,很適合現代人的飲食觀念,是個很不錯的創業項目。如果你有想學習糖醋煎餅技術,就選食尚香小吃培訓學校學習吧!
糖醋煎餅技術培訓哪家好?
食尚香糖醋煎餅培訓班是由專業的教學老師手把手教學員操作,從認識原材料、調味料、香辛料開始,到原材料的加工、口味的調配、烹飪技術以及操作全流程無保留的傳授給每一位學員,讓學員可以學到更加美味可口、口味品種豐富的糖醋煎餅技術,回去擺攤開店都可以,經營無憂愁。
糖醋煎餅培訓內容:
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.糖醋煎餅的配方及制作技術 ;
3.糖醋煎餅的技巧及保存;
4.糖醋煎餅各種配菜的制作及要點;
5.原料采購、存放、保鮮技術;
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
糖醋煎餅是用小米、白糖磨成了米糊,在煎餅八九成熟的時候揭下,放在鍋里疊成長方形,再放到爐臺上烘干。這樣制作出來的煎餅十分的酥脆,美味可口,久放不變質,還可以根據不同的口味放入如花生、榛子、栗子、菠蘿、香蕉等配料,更加的美味誘人。合肥小吃培訓機構食尚香長期開設糖醋煎餅技術,歡迎大家實地考察品嘗,滿意后再報名學習。
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