蓋澆飯是古老的漢族小吃,是西北甘肅地區的叫法,在不同地方有不同的叫法。簡單來說,蓋澆飯就是飯菜一體的,放在一個盤子里吃,才會蓋在飯上,或者是放在旁邊都是可以的,主要的特點就是出餐快,很符合現在人的快節奏生活,現在不同的地方,做法不一樣,味道不一樣,用料也不一樣,各有各的特色。蓋澆飯也是中式快餐中的一種。
【培訓內容】
1.各種青菜的處理方法和肉料的食材處理;
2.炒菜技巧及各種菜的制作方法;
3.蓋澆飯米飯的制作技巧;
4.各種蓋澆飯的制作方法與操作練習。
【教學模式】
按照蓋澆飯標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
杭州小吃培訓食尚香的蓋澆飯培訓班技術配方都是無保留的,保證零基礎的學員都是可以學會的,來我們這邊學習的學員都是親自實際操作,老師手把手教學,學員實操過程中老師會在旁邊進行指導,保證學員在離校的時候是熟練掌握這項技術的,我們這邊不需要高昂的加盟費,就是一個技術轉讓費,我們的費用都是很親民的,就是要讓每一位老百姓都學得起,讓自己可以創業。想學習技術就來杭州小吃培訓食尚香。
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