豬肝,這是諸多補血食品之中最受人們喜愛的食材,它的營養(yǎng)值是豬肉的十幾倍,有調節(jié)和改善人體貧血等療效,且維生素A含量遠超過肉、魚等食材,做法多樣,其中較為熱銷的當屬豬肝粥了。
1.食尚香主打產(chǎn)品豬肝粥市場前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬無淡季。
2.菜品毛利高,老少皆宜,無人群限制,擁有眾多消費群體。
3.人力成本低,一般1-2人就可以開店經(jīng)營。
4.豬肝粥均應用新鮮料提純,讓美味可口與身心健康極致相融。
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1.講述豬肝粥的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.豬肝粥輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.豬肝粥設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
豬肝粥,經(jīng)典的廣式粥點,它是以豬肝、大米等食材共同熬制出品的粥點,入口爽滑,營養(yǎng)味美,像春夏季來臨,人體肝火易旺,濕氣重,適當喝些豬肝粥是比較有好處的,老少咸宜,居家必備的好粥點,如果您對豬肝粥有學習想法,可以隨時到食尚香重慶小吃培訓學校學習,不管是家用還是商用,本校都有教學,18年老牌子機構,教學保質保量,連鎖品牌,售后無憂的好機構。
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標題:我想學特色豬肝粥做點小生意哪兒教好
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