八寶粥又名為臘八粥、佛粥,是漢族傳統節日里的食物,也是一種在臘八節里用多種食材熬制出來的周。八寶粥在今天的市場上也常有出現,深受大眾的歡迎和喜愛。八寶粥具有健脾養胃,消脂減肥,益氣安神的功效,是日常養生健美的食物。
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食尚香八寶粥培訓內容:
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2.八寶粥的選材及處理;
3.八寶粥的食材配方比例;
4.八寶粥的食材初步加工制作;
5.八寶粥食材和水的比例;
6.八寶粥的制作。
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