成都★★排骨培訓班

　　★★排骨培訓項目介紹

　　★★排骨是秦皇島一帶的特色傳統名菜，已有數百年的歷史，源于明代洪武年間，這種小吃色澤金黃，酥脆勁道，鮮香味美，做法獨特，流傳盛廣。★★排骨制作簡單，選材獨到，以排骨、三十多種香料等為原材料，經清洗、腌制、裹粉、燒制、鹵制、油炸等流程制作而成，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、微量元素等成分，藥食同源，好吃不上火，備受人們喜愛。

　　★★排骨培訓價格

　　這個要按照食尚香成都小吃培訓學校所選課程、地區、時間等決定，一般需要數百元左右，價格是不高的。

　　★★排骨培訓課程

　　一、★★排骨的各種類型

　　二、★★排骨加工中常用的原材料

　　三、★★排骨加工的生產流程

　　四、★★排骨加工中應用的設施與工器具

　　五、★★排骨加工中的要點

　　六、★★排骨加工中各種的情況

　　七、有關★★排骨保質期

　　★★排骨培訓時間

　　時間可靈活安排，不限制培訓時間，小班反復講授，隨到隨學，學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　★★排骨培訓流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響★★排骨成功率的要點詳解

　　3.★★排骨的標準生產步驟操作詳解

　　4.各種★★排骨的成形手法和油炸方式

　　5.各種溫度對★★排骨的質變影響