成都三鮮煮饃培訓班

　　成都三鮮煮饃培訓介紹

　　三鮮煮饃原料是發好的面皮、丸子、細皮白肉片，加之用上好的雞鴨肉、肉骨調好的白湯汁。食客將饃掰好后，用高湯、蒜苗、粉絲把饃煮好，碗中三鮮顏色鮮亮，湯鮮味濃，饃筋肉香，高湯色白，香氣四溢，所謂丸子黃、肉片紅、面皮奶色，再加上一點辣子，更是五顏六色，分外好看，也頗能引人食欲。

　　成都三鮮煮饃培訓內容

　　1.傳授做饃的配方以及和面、發面的技巧和冬夏儲存方法

　　2.傳授雞鴨肉等食材鹵制時的火候、技巧和注意事項

　　3.成都小吃培訓傳授雞鴨肉等食材的采購技巧

　　4.傳授鹵水香辛料的識別、作用、選材、配比、加工和面湯鹵水、高湯的做法以及夏冬保管方法

　　5.傳授各種煨碼(臊子)的做法以及保管方法

　　6.傳授秘制紅油的熬制方法以及保管方式

　　7.傳授各種面皮、粉絲的出品調味方法

　　8.傳授虎皮雞蛋、鹵香干、鹵蓮藕、鹵香腸的制作方法

　　9.學生在基地或者實體店動手實操所學課程，師傅在旁督導糾正，直到學會為止

　　成都三鮮煮饃培訓時間

　　三鮮煮饃培訓時間通常根據培訓學生所學項目，以及學生自身的學習能力接受能力而定.通常來說,三鮮煮饃培訓項目分為1-3天短期培訓,學習能力強接受能力強自然學的更快,那么三鮮煮饃培訓的時間也就越短.

　　成都三鮮煮饃培訓方式

　　按三鮮煮饃標準的比例配方和制作方法，成都小吃培訓學校老師手把手實操教學，學生親自動手操作，反復練習，直到做出學生滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　成都三鮮煮饃培訓保障優勢

　　1、保證均為從廚幾十年的專業廚師。

　　2、底料配方完全贈送，絕無保留，保證學習。

　　3、保證畢業學生3年內隨時回校學習或進修，不收取任何費用。

　　4、誠信為本，專業工藝培訓，確保學生學到真工藝。

　　5、保證一人學費，多兩人共同學習，快速上手。

　　6、保證無隱藏學習費用，并免費輔導開店選址，經營方案。

　　7、學習期間，免費提供伙食，學習食材，讓您省心省錢。