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            小吃培訓(xùn) > 地區(qū) > 成都 > 早餐面食 > 早餐 > 成都生煎包培訓(xùn)班

        
    


        

        
    

            
    

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                        成都生煎包培訓(xùn)班

                    

                    
    

                        
    課程人氣：
    
                        
    來源：食尚香  時間：2019-12-04 10:45
    

                    
    

                
    

                
    

                    
    

                        
    

                            
    成都生煎包培訓(xùn)班
    

                            
    

                                

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                        課程費用：電話咨詢

                    
    

                    
    

                        
    

                            
    

                                
                                
                                


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                                            想學(xué)
    什么：    

                                            

                                        
    

                                    
    

                                
    

                
                


                            
    

                        
    

                        


                        

                    
    

                
    

            
    

        
    

        

        
    

            
    

                

                
    

                    
    

                        
    

                            
    

                                
    

                                    
    培訓(xùn)周期
    

                                    
    一周左右   學(xué)會為止
    

                                
    

                                
    

                                    
    上課時間
    

                                    
    全日教學(xué)   隨到隨學(xué)
    

                                
    
								
								
    

                                    
    培訓(xùn)方式
    

                                    
    一對一指導(dǎo)   實操授課
    

                                
    

                                
    

                                    
    后期服務(wù)
    

                                    
    開店指導(dǎo)   助你創(chuàng)業(yè)
    

                                
    

                            
    

                            
    

                                
    

                                    
    【成都生煎包培訓(xùn)班】
    

                                
    

                                
    
									
    
	　　項目介紹
    

    
	　　成都生煎包培訓(xùn)班
    

    
	　　生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。　特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀(jì)30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。　上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。
    

    
	　　
    

    
	　　成都食尚香生煎包培訓(xùn)內(nèi)容
    

    
	　　
    

    
	　　理論學(xué)習(xí)：
    

    
	　　
    

    
	　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
    

    
	　　
    

    
	　　2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
    

    
	　　
    

    
	　　3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富!
    

    
	　　
    

    
	　　示范講解：
    

    
	　　
    

    
	　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
    

    
	　　
    

    
	　　2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，
    

    
	　　
    

    
	　　原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
    

    
	　　
    

    
	　　自我實踐：
    

    
	　　
    

    
	　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
    

    
	　　
    

    
	　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
    

    
	　　
    

    
	　　3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
    

    
	　　
    

    
	　　【實際操作內(nèi)容】
    

    
	　　
    

    
	　　1、生煎包培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;
    

    
	　　
    

    
	　　2、生煎包原料的選購;
    

    
	　　
    

    
	　　3、生煎包食材的預(yù)加工;
    

    
	　　
    

    
	　　4、生煎包加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
    

    
	　　
    

    
	　　5、生煎包加工的工藝步驟;
    

    
	　　
    

    
	　　6、生煎包經(jīng)營定價原則;
    

    
	　　
    

    
	　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
    

    
	　　
    

    
	　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
    

    
	　　
    

    
	　　成都食尚香生煎包培訓(xùn)培訓(xùn)時長
    

    
	　　
    

    
	　　不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
    

                                
    
								
    
								
    
									培訓(xùn)實景
									學(xué)員開店
									培訓(xùn)售后
									開店扶持
									培訓(xùn)相關(guān)問題
									培訓(xùn)流程
                                
    
                            
    

                        
    

                    
    



                    
					
					
                
    

                        
    

                            
    

                                
    

                                    

                                
    

                            
    

                        
    

                    
    					

                
    
            
    

            



            



        
    
    
    

    












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