奶茶是大眾日常生活中最常見的飲品,雖然現如今市場的競爭越來越激烈,但奶茶依舊受到很多人的青睞,特別是很多青少年。奶綠是奶茶的一種,是以綠茶泡制的奶茶,將綠茶的清新和奶香完美融合,冷飲清爽,熱飲濃香。綠茶具有抗衰老、降血脂、瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線作用。
【奶綠小吃培訓內容】
1.講述奶綠的發展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.奶綠的制作關鍵方法與核心程序。
4.各個品種奶綠的制作方法與搭配技巧。
5.講解奶綠的具體制作流程及操作方法;
6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
【奶綠小吃培訓時長】
根據個人學習掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。。
【奶綠小吃學習方式】
1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式,注重學員親手實踐,老師一對一教學,學會給資料配方。
2.隨到隨學,親手操作,手把手教學,包教包會,時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習,到講解制作技巧、調料配比,讓學員輕松掌握。
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