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豬肝,是毒素和激素累計的地方,因此是一種讓人又愛又恨的食物。豬肝的吃法有很多,火爆豬肝、涼拌豬肝、豬肝湯等等,豬肝營養(yǎng)豐富十分美味,很多人都愛吃。涼拌豬肝是一道菜品,主料是豬肝、配料是香菜等,調(diào)料為香油、醬油等,主要通過涼拌的做法制作而成。本菜含豐富的鐵、蛋白質(zhì)和維生素A,有補肝養(yǎng)目、明目的功效。
涼拌豬肝小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、涼拌豬肝的系統(tǒng)講述;
2、涼拌豬肝原料的選購;
3、涼拌豬肝食材的預(yù)加工;
4、涼拌豬肝加工的基本標準;
5、涼拌豬肝加工的工藝步驟;
6、涼拌豬肝經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
食尚香涼拌豬肝小吃培訓(xùn)方式
1、專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識,鞏固所學(xué);
3、學(xué)員從原材料到成品進行整套實際操作練習(xí),老師在旁邊耐心指導(dǎo);
4、學(xué)員制作出成品后,老師對成品進行品評;
5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作流程,直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。
涼拌豬肝小吃培訓(xùn)費用
全套技術(shù),一次性收費,不拆項,不漏項,后期免費技術(shù)咨詢、免費技術(shù)升級、技術(shù)終身服務(wù)。
食尚香涼拌豬肝培訓(xùn)怎么樣?食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,由于餐飲市場的發(fā)展非常好,很多小吃培訓(xùn)學(xué)校也是層出不窮,然而不負責(zé)任的培訓(xùn)學(xué)校更是比比皆是,所以選一家有經(jīng)驗、負責(zé)的培訓(xùn)學(xué)校至關(guān)重要。選擇哪個學(xué)校好呢?過來人推薦食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校。
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