在如今的餐飲市場諸多的小吃美食中,燒烤美食回味不盡、地道實惠,分分鐘俘獲了萬千消費者的心,沒有淡旺季之分,廣受消費者和創業者的追捧。烤蝦是一道美味的菜品,制作原料有海蝦、辣椒面等。其特點烹飪簡單,營養豐富,含有豐富的維生素和蛋白質。深受男女老少的喜愛。
【烤蝦小吃培訓內容】
1、烤蝦所用原料認識及性能學習;
2、烤蝦腌制、烹飪技巧;
3、烤蝦的全部工序配方及實際動手操作;
4、烤蝦各種產品制作流程及技巧;
5、烤蝦制作設備使用維護及采購渠道;
6、各種調料的認識及采購渠道;
7、店面選址及經營管理技巧。
【烤蝦小吃培訓教學模式】
按照烤蝦標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
【食尚香小吃培訓優勢】
一、食尚香小吃培訓中心技能領先,有著自己的共同配方,具有極高的競賽優勢;
二、訓練教師手把手教育,包教包會,不會再學,學會停止;
三、標準化教學,與學員簽定合同,高標準完結教育質量。
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