鹽焗雞是一道名揚(yáng)中外的粵式美食,深受國內(nèi)外朋友的喜愛和追捧。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校鹽焗雞培訓(xùn),在傳統(tǒng)的制作方法上創(chuàng)新制作和配方,制作方法獨(dú)特,香味濃郁,色澤金黃,皮脆柔嫩,骨肉鮮香,制作的成品無論是香味、口味、還是賣相都十分的誘人,在市場上特別的受到食客們的歡迎。學(xué)做鹽焗雞技術(shù),就到食尚香!
培訓(xùn)內(nèi)容品種:
烤鹽焗雞、鹽焗雞爪、鹽焗雞翅、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨翅、鹽焗豬耳等等。
培訓(xùn)內(nèi)容流程:
1.鹽焗雞的制作理論和配方學(xué)習(xí);
2.鹽焗雞原料、佐料、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和采購;
3.鹽焗雞所用的二十多種調(diào)味料的認(rèn)識(shí)和使用方法;
4.鹽焗雞秘制醬料配方及實(shí)際動(dòng)手操作學(xué)習(xí);
5.掛鹽配方和鹽焗雞腌制實(shí)際操作;
6.鹽焗雞制作全流程以及成品裝盤;
7.鹽焗雞進(jìn)貨渠道和經(jīng)營技巧學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)時(shí)間:
隨到隨學(xué),長期招生。學(xué)習(xí)鹽焗雞技術(shù),一般是一個(gè)星期左右,具體視個(gè)人學(xué)習(xí)能力來定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
食尚香是西安小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中的正規(guī)、專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),以精湛技術(shù)、正宗口味贏得了全國各地學(xué)員的信任,有著較好的口碑,為學(xué)員們創(chuàng)業(yè)提供更好的平臺(tái)。學(xué)員們現(xiàn)場學(xué)習(xí),每天反復(fù)練習(xí)制作,強(qiáng)化訓(xùn)練,保證你能在較短的時(shí)間內(nèi)掌握好鹽焗雞的全套課程和制作技巧!
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