卡通饅頭技術培訓哪里好?卡通饅頭培訓怎樣找個好地方?帶著這些問題,我們一起來接了解一下。傳統饅頭就是普通的饅頭,但是在造型上有很多的變化。可以說在造型上有很多的不同。而且做出來的卡通饅頭也是非常的可愛,所以現在很多人都非常喜歡吃卡通饅頭,因為味道非常的好,而且營養也是很高。
【卡通饅頭做法工藝詳情】
1,準備好適量的面粉,接著在面粉中加入適量的白糖和酵母粉,然后把準備好的溫水倒入面粉中。
2,用筷子把面粉和成絮狀后再下手揉成光滑面團,蓋上蓋子讓面團醒發半個小時左右。
3,時間到了之后把面團取出放在案板上,接著揉搓成長條狀后分成大小相同的面劑子。
4,接著再用搟面杖把面劑子搟成薄厚均勻的面片,然后把準備好的餡料放入面皮中。
5,接著從一邊開始卷起來卷成長條狀,然后再用刀切成大小均勻的劑子。
6,依次把所有的劑子都做成卡通饅頭以后放在一旁備用。
7,接下來要對饅頭進行二次醒發,時間大概是15分鐘左右就可以了。
8,用保鮮膜把饅頭包起來放入蒸籠里,然后在上面蓋上一層保鮮膜進行二次醒發15分鐘左右即可。
9,在鍋中加入適量的清水燒開后把蒸籠放到鍋中蒸15分鐘左右就可以了。
9,時間到了之后關火燜2分鐘再打開鍋蓋,這樣饅頭就可以出鍋了。最后再撒上一點蔥花就可以吃了。
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