經過歷史的錘煉,中國飲食文化呈現出獨特的魅力,在世界上也是獨一無二且富有特色的。無論是食物種類、數量還是口味,我國的食物都非常的豐富多彩,除了傳統的中餐外,我國的小吃種類繁多,味道鮮美,有些時候,這些美食不是來自名廚,而是來自路邊小攤,攤位雖小,但食物卻很美。
今天小編就向大家介紹一種街頭小吃“〇★迷”小吃,為什么叫“〇★迷”小吃?因為很多吃過這種食物的人都對它贊不絕口。巴沙烤魚,采用巴沙魚,再搭配食尚香秘制的醬料,用芭蕉葉進行包裹放到爐子上進行烤制,烤出來的巴沙魚肉質鮮美,芭蕉葉新鮮的香氣與烤魚的味道充分混合,口味獨特,美味無比,吃起來更加解膩又回味無窮!
1、烤魚技術詳解,包括原料的選購、不同口味、底料配制等。
2、核心小吃工藝專業老師一對一的實操示范,講解烤魚技術。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
按照巴沙烤魚標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
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