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炸雞排人人愛吃,外皮脆響,口感細(xì)致,吃起來美食,人流大的地區(qū),店店都受歡迎,喜歡吃,又開家一家炸雞排店,不容易做,沒有經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)全部炸雞排技術(shù),經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),配方充分公開,口味兔費(fèi)品嘗,操作過程培訓(xùn),學(xué)好為止,開實(shí)體店成功為止。
武漢炸雞排培訓(xùn)班培訓(xùn)內(nèi)容
原味雞排、香辣炸雞、門牌雞排、雞排飯排、咖喱雞排、鱈魚腸雞排、碳奧爾良烤雞腿、蒜香雞排、黃瓜雞排、雞醬雞排、油醋汁雞排、一體式電腦鹽酥雞、馬玲薯薯?xiàng)l、花枝丸等
武漢炸雞排培訓(xùn)班培訓(xùn)課程安排
示范講解:1.專業(yè)導(dǎo)師1對(duì)1的實(shí)戰(zhàn)示范,解讀技術(shù)。2.老師自主學(xué)習(xí)操作中帶領(lǐng)你追憶理論學(xué)習(xí)周期中的開店的方法,原料的選擇,購(gòu)置,利潤(rùn)、概算。
自我實(shí)踐:1.備原材料,老師傍邊檢查通報(bào)。2.自己超做所有流程,自制出成品,老師周圍檢查通報(bào)。3.學(xué)員自己思索,老師鼓勵(lì),熟了操作程序。
武漢炸雞排培訓(xùn)班實(shí)際操作內(nèi)容
1.雞排的選用。2.雞柳、雞塊、紅豆雙皮奶的手工制做與實(shí)作。
3.風(fēng)味粉的自作與實(shí)作。4.香脆粉漿的手工制做與實(shí)操。
5.各產(chǎn)品的蒸制時(shí)間的調(diào)節(jié)與操練。
武漢炸雞排培訓(xùn)班特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)門頭設(shè)計(jì)。 2.考核評(píng)價(jià)菜單設(shè)計(jì)。
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