老面饅頭,饅頭系列的一種,以老面發酵制作而成,制作過程中不加不益物質,純手工技藝,口感要比普通饅頭好吃的多,色澤潔白,軟而筋道,慢慢品味,有種自然麥香入口襲來,仿佛引誘著人一口又一口,根本停不下來,深得各地老百姓喜愛。
1.食尚香主打產品老面饅頭市場前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬無淡季。
2.菜品毛利高,老少皆宜,無人群限制,擁有眾多消費群體。
3.人力成本低,一般1-2人就可以開店經營。
4.老面饅頭均應用新鮮料提純,讓美味可口與身心健康極致相融。
5.食尚香全國連鎖品牌機構,隨到隨學,有實力有保障!
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1.講述老面饅頭的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.老面饅頭輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.老面饅頭設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
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食尚香技術課堂教學培訓方法與眾不同,結合了國內各地著名老面饅頭技術配方,顛復傳統式課堂教學培訓方式,與眾不同的課堂教學,包教包會,讓來學者學懂為止!
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