香草雞,我國特色菜品,歷史悠久,興起于清代時期,以鮮活雞為食材,經多種香料腌制出品,造型美觀,吃起來咸淡適口、骨酥軟爛,頗為好吃,具有香、鮮、嫩等特點,常吃可強筋壯骨、健脾、去濕等療效,老少咸宜。
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1.講述香草雞的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.香草雞輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.香草雞設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
香草雞,做法考究,在制作過程中可加入多種名貴中草藥及調料,通過傳統與科學配方,經腌、鹵、蒸等工藝精心制作出品,色香味美,人人喜愛,銷售前景良好,平民價格,人人消費得起,來食尚香南寧小吃培訓學校學習香草雞創業,老師包教包會,全國連鎖品牌,讓您想去哪兒就去哪兒學,教學方式自由,保證讓您輕松學得技術,成功創業的好學校。
白班、晚班、業余制班、周末班、一對一定制課程(詳情可咨詢老師顧問)
白 班:8:30-16:30 (周一至周五白天時間段選擇)
全日制:8:30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)
晚上班:18:00-21:00
周 末:8:30-16:30(每周六或周日全天)
具體香草雞培訓上課時間學員根據自身時間安排選擇報班,隨到隨學,老師包教會,學員學懂為止。
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