想學習制作米粉蒸肉嗎?
米粉蒸肉是一道很常見的家常菜,滋味鮮美,豬肉的軟糯和大米粉的粗糙感給舌尖和口腔帶來了不一樣的體驗。米粉蒸肉制作很簡單,材料也不復雜,是以帶皮的五花肉和大米作為主要的原料制作而成,深受大眾的喜愛。
項目介紹:
米粉蒸肉是一道大眾家常菜,在市場上非常的受到消費者的歡迎,因此一般的飯店、飯館、酒店等都會備有這么一道菜,點餐率非常的高。如果你有想開一家飯店經營或者專門做外賣的,可以選擇學習米粉蒸肉作為店里的特色招牌,味道好,出餐快,價格實惠,利潤也很不錯。
米粉蒸肉的培訓內容:
1:選材
這一步驟,主要系統學習如何選用各類粉和肉。這里這點學習掌握原材料的選擇等知識。
2:著色
第二步,主要系統學習如何使用天然食材,按照科學方法熬制著色。
3:原料處理
第三步,主要系統學習各類原料的清洗、腌制、去腥等知識。
4:制作
第四步,主要系統學習如何使用各類原料。這里重點學習掌握時間、火候、上色等知識。
培訓方式:
按照標準的比例配方,手把手教學,不限制學習時間,學員親自動手練習,師傅在旁指導,包教包會,學會為止。
學習米粉蒸肉哪家好?
學習米粉蒸肉,歡迎到食尚香小吃培訓學校學習,食尚香是南京小吃培訓學校的正規培訓學校,技術種類齊全,口味地道,師資力量雄厚,教學設備齊全,師傅手把手教學,技術配方無保留,后期還會有專門的開店指導和經驗小技巧分享,讓學員回去開店無憂。
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