想要學(xué)習(xí)奧灶面技術(shù)去哪家學(xué)比較好

　　奧灶面項目培訓(xùn)：

　　奧灶面是江蘇昆山的地方代表特色面食，被列為中國十大面條之一。奧灶面伸手食客的歡迎，比較具有代表性的是紅油爆魚面和白湯鹵鴨面。奧灶面比較注重“五熱一體，小料沖湯”以及“三燙”。“五熱”是指碗熱、湯熱、油熱、面熱、澆頭熱;小料沖湯”指不用大鍋拼湯，而是根據(jù)來客現(xiàn)用現(xiàn)合，保持原汁原味;“三燙”的特點：面燙，撈面時不在溫水中過水，而在沸水中過水;湯燙，配制好的面湯放在鐵鍋里，用余火燜煮，保持其溫度;碗燙，碗洗凈后，放在沸水中取用，不僅保暖，還消毒衛(wèi)生。奧灶面不僅選料講究，味美鮮醇，做法也尤為講究。

　　奧灶面課程培訓(xùn)安排：

　　理論知識：

　　1.奧灶面歷史介紹和市場分析;

　　2.奧灶面做法解析和選材理論講解;

　　3.開店流程講解，包括店面選址、人員配備以及物資采購等;

　　4.店面經(jīng)營技巧。

　　實踐操作：

　　1.準(zhǔn)備原材料，師傅在旁邊檢查指導(dǎo);

　　2.師傅示范教學(xué)，自己動手操作所有流程;

　　3.反復(fù)練習(xí)，直到熟練為止。

　　學(xué)習(xí)方式：

　　師傅全程手把手、實際操作，現(xiàn)場教學(xué);學(xué)員親自動手練習(xí)，師傅在旁檢查指導(dǎo)，包教會，不限制學(xué)習(xí)時間。

　　學(xué)習(xí)時間：

　　食尚香奧灶面培訓(xùn)班隨到隨學(xué)，長期開班，一般2-4天即可完全掌握，具體視個人情況來定，包學(xué)會，直到做出滿意作品為止。

　　食尚香培訓(xùn)優(yōu)勢：

　　1.費用透明，一次繳費，中途無任何其他費用;

　　2.實地教學(xué)，提供原材料練習(xí)操作，確保學(xué)員學(xué)的更快更好;

　　3.專業(yè)師傅現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)，反復(fù)練習(xí)，直到掌握為止;

　　4.只需一人報名費用，就可以兩個人過來學(xué)習(xí);

　　5.現(xiàn)場考核，直到滿意為止。

　　奧灶面至今已有百年的歷史，因貨真價實且色香味俱佳而深受過往時刻的喜愛。奧灶面是一種湯紅、面白的特色面條，其中最為有特色的就是其澆頭。學(xué)習(xí)奧灶面去哪里學(xué)比較好?食尚香奧灶面技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)師傅專業(yè)指導(dǎo)，技術(shù)配方無保留，可先咨詢考察品嘗后再簽訂合約進行學(xué)習(xí)。