西點師指的是技術專業學習西餐烘焙技術,隨后根據手藝和產品設計獲得薪酬的一幫人,RJ.Patisserie是西點師的創始者,根據本身的持續勤奮而學習到非常好的手藝。要從業有關的工作任務,必須接納很多的練習和培訓。優秀的西點烘焙人才理應具有法式、英式、德式等面包的烘焙制做技術應用,制做港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等及其曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等星級酒店酒席時興西點精典,與此同時,還需明白西點行業規范和經營管理。
食尚香西點師南京小吃培訓課程內容
1.敘述的西點師發展歷程及基礎知識專業知識。
2.和西點師的技術應用與小技巧。
3.拉西點師的技術應用與小技巧。
4.西點師的做法。
5.高湯的制做步驟與方式。
6.拌西點師的做法與推銷技巧。
7.雜醬的制做步驟和方式。
培訓時長
不限定學習時間,從零課堂教學,學好才行,通常5天學好,看個人情況而定!
培訓形式
實際操作課堂教學,教師從零教你,親自動手實際操作,不必擔心學不懂!
西點師培訓價錢
食尚香是靠譜技術專業的西點師培訓機構,在西點師培訓收費標準這一塊兒是特別科學合理及其全透明的,西點師培訓價錢不高,并且西點師培訓不容易發生二次收費的具體情況.假如你要想立即獲得西點師培訓的價錢,可以在線留言的網上客服工作員,客服人員會將詳盡的西點師培訓價目表發給您,以便您參考資料.
食尚香西點師南京小吃培訓核心競爭力
1.共享資源企業知名品牌和殊榮,運營期限長達十二年之久,是同行業自愧不如的,是投資人取得成功的安全保障,也是整體實力的反映。
2.出示企業全部運營管理手冊,商品實際操作技術應用手冊(均有標準化的操作流程和數字化的配方),員工行為手冊。
3.出示店內內外規范室內裝修計劃方案,采購申請表,企業已有加工廠和商品派送部,除保證我國各類指標值外還要品質上嚴格監督,保證產品品質保證銷售市場領跑.制造行業領跑的社會地位,有貨且價錢較銷售市場上更特惠。
4.企業服務承諾:企業為保證創業者和技術應用學生的肯定核心競爭力,企業商品只出示給創業者和專業技術人員,決不對外開放交貨。
5.出示開張前專業技術培訓及技術培訓,企業專業技術人員完全免費上門服務帶店,全線具體指導,直至創業者能單獨實際操作.創業者加盟連鎖店能一切正常運營后,創業者簽名認同,企業工作員才可以撤銷企業,那樣扶上馬背,再送一程的方式是保姆式的貼心服務,那樣的工作經驗共享資源,讓您徹底的有著精神支柱,真實保證讓創業者無實際困難。
6.出示廣告投放樣本,店內POP.開張招貼畫設計及樣圖。
7.承擔對創業者開展按時電話回訪,對運營全過程發生的難題開展剖析.號脈和具體指導。
8.總公司可以不斷不斷為西點師加盟商出示高科技含量的新項目。