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炒河粉做為1種特色美食,可以說飄香全國各地,但其叫法卻各不相同。如東北地區(qū)稱白肉炒河粉,北京叫涮羊肉,廣東叫打邊爐,上海則謂之菊花鍋等。但是,唯有南京炒河粉在東西南北中自成一家,稱得上炒河粉中的引領(lǐng)者。 南京炒河粉是江浙地區(qū)特色美食的一種,以香辣為主,咸鮮、酸辣味兼具,分清湯炒河粉、紅湯炒河粉和鴛鴦炒河粉。它以調(diào)湯講究漸長,具備原料多樣化,葷素搭配皆可,適用普遍,設(shè)計(jì)風(fēng)格與眾不同,場景熱情等獨(dú)具特色,因此最火熱南京城。
食尚香南京炒河粉培訓(xùn)內(nèi)容
1、南京炒河粉原料的挑選和分辨。
2、南京炒河粉原料的正確處理生產(chǎn)加工方式。
3、南京炒河粉火鍋底料的熬料方式、熟度的熟練掌握、熬料全過程疑難問題的解決方案。
4、炒河粉油的正確處理和制做。
5、南京炒河粉兌鍋的方式。
6、南京炒河粉火鍋菜品的制做,例如怎樣發(fā)毛肚、怎樣發(fā)鴨腸、假如制做孜然土豆片等 。
7、南京炒河粉的各種各樣沾料的制做與配制。
8、南京炒河粉整套秘方技術(shù)性無償出示。
專業(yè)培訓(xùn)周期時(shí)間
不分學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間段,懂得直到,通常4-5天可熟練掌握。
培訓(xùn)方法
包教會(huì)、包吃住。半途已不扣除任何花費(fèi)。
培訓(xùn)費(fèi)
學(xué)習(xí)培訓(xùn)期內(nèi)包吃住,包任何管理費(fèi),學(xué)生報(bào)名參加時(shí)一次性地繳納培訓(xùn)費(fèi),無一二次收費(fèi)。
專業(yè)培訓(xùn)優(yōu)點(diǎn)
1.企業(yè)認(rèn)證證書
靠譜企業(yè)、辦理手續(xù)齊備,出示人性化服務(wù)
2.這份培訓(xùn)費(fèi),倆人學(xué)習(xí)培訓(xùn)
為夫妻合伙創(chuàng)業(yè),發(fā)布的優(yōu)惠促銷
3.售后維修服務(wù),開實(shí)體店無后顧之憂
提早在線預(yù)約,到店具體指導(dǎo),中后期產(chǎn)品升級完全免費(fèi)學(xué)習(xí)培訓(xùn)
學(xué)生就業(yè)大方向
本套南京炒河粉課程內(nèi)容您懂得以后,能夠去小吃美食街,商業(yè)街,大中型商業(yè)服務(wù)場地,夜市小吃等地開個(gè)南京炒河粉店,或許您還可以去南京炒河粉店做炒河粉大師。
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