炸牛肉丸培訓介紹
牛肉丸,是傳統小吃之一。既可作為點心小食,又可作為一道湯菜上筵席。汕頭牛肉丸的制作須選用新鮮牛腿肉,剔去筋膜、油脂后,切成塊狀,用鐵制方錘將牛肉捶成肉泥,放入木盆內,加入水、淀粉、食用鹽、味精和適量的佐料,用手掌使勁攪撻、揉拍,使肉泥起膠產生氣泡,后用握拳法將肉膠抓入拳中,再用拇指及食指配合擠成丸子,放入溫水中定形,再入鍋煮熟,撈起即成。
炸牛肉丸種類
炸牛肉丸
炸牛肉丸培訓內容
1、培訓炸牛肉丸原材料,設備的選擇,采購。
2、培訓炸牛肉丸的初步加工成形制作。
3、培訓炸牛肉丸的各種醬料的制作。
4、培訓制作炸牛肉丸油溫,火候控制技巧。
5、培訓制作炸牛肉丸各種口味的制作。
炸牛肉丸的起源故事
汕頭牛肉丸是潮汕地區著名的地方小吃,它以柔、潤、鮮、爽而馳名。其制作技藝源自2000多年的官廷菜肴“搗珍”,這種制作技藝在潮汕地區流傳已有數百年的歷史。
炸牛肉丸營養價值
食尚香美食培訓學校的炸牛肉丸有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效。適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出炸牛肉丸店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,炸牛肉丸店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,炸牛肉丸店面布置,裝修
第四,制作炸牛肉丸設備采購
第五,制作炸牛肉丸原料采購
第六,炸牛肉丸店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好炸牛肉丸技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做炸牛肉丸攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做炸牛肉丸攤這種形式的話,一半炸牛肉丸開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做炸牛肉丸店的.直接開炸牛肉丸店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開炸牛肉丸店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看炸牛肉丸培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察炸牛肉丸培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與炸牛肉丸培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗炸牛肉丸,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,炸牛肉丸培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,炸牛肉丸培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,炸牛肉丸培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,炸牛肉丸培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的炸牛肉丸培訓機構,在炸牛肉丸培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,炸牛肉丸培訓價格不高,而且炸牛肉丸培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取炸牛肉丸培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的炸牛肉丸培訓價格表發給您,以供您參考.
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