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炸春卷培訓介紹
春卷,又稱春餅、春盤、薄餅,是中國民間節日的一種傳統食品,一種油炸食物,流行于中國各地,在江南等地尤盛。春卷是用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏,放在平底鍋中攤烙成圓形皮子,然后將制好的餡心(肉末、豆沙、菜豬油等)攤放在皮子上,將兩頭折起,卷成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春卷皮薄酥脆、餡心香軟,別具風味。
炸春卷種類
炸春卷
炸春卷培訓內容
1.炸春卷的所有原料識別與采購。
2.炸春卷的配比技術與和面手法。
3.炸春卷的配方及實際動手操作。
4.炸春卷的餡料秘制醬料調制。
5.炸春卷的制作全部過程。
6.炸春卷的工具以及設備的使用和采購。
炸春卷的起源故事
春卷歷史悠久,由古代的春餅演化而來。相傳福建百姓為了感謝鄭成功,每家出一道菜來招待他。鄭成功為不負百姓的厚愛,在一張烙熟了的面皮上夾入每家的菜,卷起來吃。這便有了后來的春卷。在清明節臨近的那段時間,很多閩南人家里都會做這種春卷,因為海蠣是這種春卷的材料之一,清明節臨近這段時間海蠣是最肥美而不腥的。
炸春卷營養價值
食尚香美食培訓學校的炸春卷含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質,因卷入的餡料不同,營養成分也有所不同。由于春卷是煎炸食品,其所含油脂量及熱量偏高,不宜多食。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出炸春卷店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,炸春卷店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,炸春卷店面布置,裝修
第四,制作炸春卷設備采購
第五,制作炸春卷原料采購
第六,炸春卷店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好炸春卷技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做炸春卷攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做炸春卷攤這種形式的話,一半炸春卷開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做炸春卷店的.直接開炸春卷店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開炸春卷店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看炸春卷培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察炸春卷培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與炸春卷培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗炸春卷,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,炸春卷培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,炸春卷培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,炸春卷培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,炸春卷培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的炸春卷培訓機構,在炸春卷培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,炸春卷培訓價格不高,而且炸春卷培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取炸春卷培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的炸春卷培訓價格表發給您,以供您參考.