【水煎包】
水煎包是用面皮包裹上調制好的餡料,放在鍋里一排一排地煎熟,在煎制的過程中,分次撒上漿水,出鍋前撒上蔥花和芝麻。水煎包其底色金黃、堅硬、香脆,上半部體白、軟、松,肉餡鮮、嫩,咀嚼時也有芝麻和蔥花的味道。水煎包餡料主要是新鮮肉餡和皮凍做出。皮的底部是金色的,上半部分撒上芝麻和蔥花。味道鮮美,深受上海人的喜愛。
【水煎包課程培訓】
1.水煎包面皮發面、醒面技術學習;
2.水煎包各種餡料的制作學習;
3.皮凍的做法學習;
4.水煎包包法技術學習;
5.水煎包煎制技術學習;
6.水煎包辣椒油制作技術學習;
7.醬料制作。
【學習時間】
食尚香不限制學習時間,隨到隨學,可先考察品嘗再報名學習。根據個人掌握情況,一般1-2天,包學會,學會為止。
食尚香水煎包培訓有哪些優勢?
1.傳授全套水煎包技術培訓,技術不保留;
2.食尚香水煎包有多種口味,能滿足大部分人的需求;
3.食尚香水煎包皮薄餡厚,底層金黃酥脆,上面白胖惹人喜愛;
4.可先考察品嘗,滿意再報名學習;
5.不限制學習時間,專業水煎包師傅手把手教學。
學習水煎包技術就到食尚香小吃技術培訓學校,專業技術成就人生,助您成功創業。
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