濟南刀排黃瓜培訓班

課程簡介

刀排黃瓜是中國的傳統飲食方式，起源于漢族民間，歷史悠久。濟南刀排黃瓜，又稱為毛肚刀排黃瓜或麻辣刀排黃瓜，其的由來是源于明末清初的濟南嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，后隨著社會的發展，歷史的變遷，人們的飲食習慣，濟南刀排黃瓜的獨特風味漸漸受人們的喜愛。

培訓流程

1、食材選擇，辨別;

2、前期初加工、處理方法;

3、水、食材配比及熬制時間、方法;

4、成本核算，售價指導;

5、學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業;

6、一對一教學，包教包會，學會為止。

課程安排時間

白班、晚班、業余制班、周末班、一對一定制課程(詳情請咨詢顧問)

白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天時間段選擇)

全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)

晚上班：18:00-21:00

周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)

具體上課時間學員根據自身時間安排選擇報班。

濟南刀排黃瓜學習方式

按照濟南刀排黃瓜標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

濟南刀排黃瓜培訓費用

請咨詢食尚香客服。注：不講價，20年的行業經驗值這個價!

開店服務優勢

1、投資靈活，量身打造

為客戶量身打造，檔口店、標準店、旗艦店多種店面形式，投資靈活、客流量大、回頭率高。

2、精簡工藝，超高翻臺

精心科研工藝流程，標準化工藝，半成品配送，超高翻臺率賺到盆滿。

3、無需經驗，無需廚師

從食材的精選加工到個性化的烹制，傻瓜式操作簡便易學，無需廚師輕松掌握。

4、傳遞美味，綠色食尚

精選天然食材，秘料口味，品質好，味道佳，性價比超高的特點而深入人心。

5、統一操作，包教包會

由專業講師為學員進行手把手一站式輔導，有效的統一了產品口味，學員經考核后方可結業。

服務支持

產品系統：

濟南刀排黃瓜大師操刀，帶領公司的技術團隊推出升級版的刀排黃瓜鍋底、特色菜品、經典小吃和時尚飲品，并不定期的更新菜品，研發新品，保證店面的持續競爭力。

財務系統：

建立嚴格的財務管理制度，嚴格執行量化管理，準確填寫酒水盤點表、日報周報月報表，加強庫房管理，合理申購并做到先進先出，產品有名有家有量，如實提交財務分析報告，實施獎優罰劣的績效考核管理制度。

服務系統：

遇見任何問題，售后服務24小時在線解答，督導不定期巡回指導。