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課程安排:
1、尖椒炒蛋老油和底料(土豆、藕)制作、尖椒炒蛋工具認(rèn)識(shí)及基本功練習(xí);
2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、魚豆腐);
3、作手工烤串類制(特色排骨、精品五花尖椒炒蛋);
4、特殊尖椒炒蛋類腌制及烤制(雞心);
5、行業(yè)流行烤制方法(特色鴨頭);
6、新奧爾良類腌制及烤制(翅尖);
7、大型原料烤制(全茄)、海鮮類烤制(小黃魚、魷魚)、鐵板燒系列;
8、綜合練習(xí)(素菜類、煮啤酒、葷菜類)。
濟(jì)南尖椒炒蛋培訓(xùn)內(nèi)容
1.濟(jì)南尖椒炒蛋食材的選購(gòu)處理
2.濟(jì)南尖椒炒蛋原料的加工制作
3.濟(jì)南尖椒炒蛋輔料的配制技術(shù)
4.濟(jì)南尖椒炒蛋的制餅技術(shù)
5.濟(jì)南尖椒炒蛋開店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)
培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)時(shí)間不限制,隨到隨學(xué),保教包會(huì),學(xué)會(huì)就好!
濟(jì)南尖椒炒蛋培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.全國(guó)連鎖規(guī)模巨大
2.業(yè)界實(shí)力超強(qiáng)
3.擁有全國(guó)獨(dú)家專業(yè)培訓(xùn)課程
4.擁有業(yè)界超強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)
5.旗下300多家實(shí)體店遍布全國(guó),擁有豐富開店管理經(jīng)驗(yàn)
6.目前已有數(shù)萬學(xué)員成功培訓(xùn)畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店
學(xué)習(xí)尖椒炒蛋技術(shù),尖椒炒蛋培訓(xùn)哪里好,為什么找咱們呢?這兒教師給你打下手,學(xué)員實(shí)踐操作,學(xué)會(huì)為止、技能配方絕不保存。濟(jì)南食尚香餐飲餐飲訓(xùn)練盡管不能許諾會(huì)使你一夜暴富,但可擔(dān)任地向你確保:小吃技能實(shí)在、牢靠、可行、實(shí)實(shí)在在。更重要的是:小吃出資少見效快,開店擺攤均可,小到幾百元擺攤,大到幾千元開店,無廚師,一人即可運(yùn)營(yíng),小吃技能滋味很重要,滋味好,客人天然多。來輝煌餐飲調(diào)查,可優(yōu)先免費(fèi)開店輔導(dǎo)技能課,都是餐飲界各位大師多年經(jīng)歷的總結(jié)輔導(dǎo),歡迎前來調(diào)查咨詢!
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