梓潼片粉是四川省梓潼鄉(xiāng)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,在光緒年間,一位姓仇 的廚師,在給別人做席的長(zhǎng)期過(guò)程中,便一直在總結(jié)經(jīng)驗(yàn),也反反復(fù)復(fù)經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)而創(chuàng)造出來(lái)的美食,制作出來(lái)的梓潼片粉顏色是綠色的,整潔且層次分明,食用的時(shí)候加入的調(diào)味料也是十分講究的,吃的時(shí)候需要一片一片撕開,所以叫做片粉。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、梓潼片粉的系統(tǒng)講述;
2、梓潼片粉原料的選購(gòu);
3、梓潼片粉食材的預(yù)加工;
4、梓潼片粉加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、梓潼片粉加工的工藝步驟;
6、梓潼片粉經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
【教學(xué)模式】
按照梓潼片粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
來(lái)我們食尚香學(xué)習(xí),我們承諾,一次性收費(fèi),技術(shù)無(wú)保留傳授,老師手把手教,學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。終身所學(xué)產(chǎn)品可免費(fèi)回來(lái)復(fù)習(xí),免費(fèi)指導(dǎo)開店。我們不僅教您技術(shù),還教經(jīng)營(yíng),教管理。歡迎全國(guó)各地的朋友來(lái)學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù),讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。
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