衡陽(yáng)魚(yú)粉起源于衡陽(yáng)縣的渣江魚(yú)粉,其實(shí)很早之前就已經(jīng)聲名遠(yuǎn)揚(yáng),只不過(guò)是因?yàn)楫?dāng)時(shí)交通不便利,魚(yú)粉的發(fā)展只能局限于衡陽(yáng)縣內(nèi)。在本世紀(jì)初,魚(yú)粉才開(kāi)始廣泛傳播,現(xiàn)如今口碑和聲譽(yù)已經(jīng)蓋過(guò)渣江魚(yú)粉。魚(yú)粉其原料就是魚(yú)肉,現(xiàn)在的衡陽(yáng)魚(yú)粉已經(jīng)從單一的魚(yú)肉粉發(fā)展出了很多的新品種,像魚(yú)頭粉、鯽魚(yú)粉都是發(fā)展出來(lái)的新品,在很大程度上滿足了不同顧客的口味。在我國(guó)很多地方都有吃米粉的,現(xiàn)在我們知道的特色而且有知名度的傳統(tǒng)米粉都是經(jīng)過(guò)廣泛傳播的,像桂林米粉、螺螄粉、過(guò)橋米線等,而魚(yú)粉只有衡陽(yáng)才有。有些人為了能吃到正宗的魚(yú)粉,還會(huì)專(zhuān)門(mén)的跑道衡陽(yáng)去吃。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、衡陽(yáng)魚(yú)粉培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;
2、衡陽(yáng)魚(yú)粉培訓(xùn)原料的選購(gòu);
3、衡陽(yáng)魚(yú)粉培訓(xùn)食材的預(yù)加工;
4、衡陽(yáng)魚(yú)粉培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、衡陽(yáng)魚(yú)粉培訓(xùn)加工的工藝步驟;
6、衡陽(yáng)魚(yú)粉培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、衡陽(yáng)魚(yú)粉培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、衡陽(yáng)魚(yú)粉經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
【特點(diǎn)】
1.可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),可開(kāi)店經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)選址靈活,商場(chǎng),商業(yè)街,居民區(qū)等都可以經(jīng)營(yíng);
2.工藝簡(jiǎn)單,操作效率高,能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;
3.輔料科學(xué),口感特別,營(yíng)養(yǎng)均衡,符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念;
4.以特的加工方式充分激活營(yíng)養(yǎng)的活力,營(yíng)養(yǎng)成分更有利于吸收。
【后續(xù)服務(wù)】
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
餐飲行業(yè)的投資門(mén)檻較低,而且回報(bào)可觀,一直很受想小本創(chuàng)業(yè)者的歡迎?,F(xiàn)階段做餐飲仍是具有賺錢(qián)潛力的項(xiàng)目,對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)的朋友們來(lái)說(shuō),選擇小型餐飲項(xiàng)目,逐漸累積經(jīng)驗(yàn)和資本,然后在慢慢把企業(yè)做大做強(qiáng)?,F(xiàn)當(dāng)下最熱門(mén)的餐飲行業(yè)里就屬小吃了,不僅投資小,回報(bào)可觀,而且還易上手,是想創(chuàng)業(yè)朋友們的好選擇。
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