饞嘴餅又稱為土家燒餅、掉渣燒餅、西施燒餅、恩施燒餅等,是湖北恩施地區(qū)人民的特色美食,以其獨(dú)特的口味和濃郁的香味征服了大眾消費(fèi),迅速占領(lǐng)了廣大市場(chǎng),發(fā)揚(yáng)于大江南北。饞嘴餅是用獨(dú)特的發(fā)酵過程,加入秘制餡料和醬料,結(jié)合了現(xiàn)代人快生活節(jié)奏的特點(diǎn),制作出油而不膩、入口柔和、鮮香可口的饞嘴餅美食。
正宗饞嘴餅技術(shù)培訓(xùn)哪家比較好?
學(xué)習(xí)饞嘴餅技術(shù)選擇杭州小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香是一家及餐飲研究和餐飲技術(shù)培訓(xùn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),以正宗技術(shù)、地道口味贏得了廣大學(xué)員的信賴。師傅技術(shù)專業(yè),教學(xué)認(rèn)真,手把手教學(xué)員制作技術(shù),學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí),直到學(xué)會(huì)為止。
饞嘴餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1.饞嘴餅原料、設(shè)備、工具的選擇和加工制作;
2.饞嘴餅面粉的選擇以及和面、發(fā)面技術(shù);
3.饞嘴餅秘制餡料的制作;
4.饞嘴餅秘制醬料的制作;
5.饞嘴餅的制作全流程。
饞嘴餅培訓(xùn)方式:
按照食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)配方比例和操作流程,師傅手把手師傅教學(xué),學(xué)員制作練習(xí),師傅指導(dǎo),反復(fù)練習(xí)制作,學(xué)到會(huì)為止。
饞嘴餅的市場(chǎng)非常廣闊,其味道獨(dú)特,香味濃郁,而且價(jià)格便宜,人人都能消費(fèi)得起。其投資成本小,利潤(rùn)高,銷量好,是平民老百姓都能做得起的好生意。
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