里脊肉餅項(xiàng)目介紹:
里脊肉餅是將做好的燒餅經(jīng)過油炸后,加入制作好的里脊,生菜葉等,再刷上做好的秘制醬料,即可。里脊肉餅里面的里脊不是豬里脊,是由雞胸肉制作出來的,經(jīng)過腌制油炸后夾在餅中。吃起來外酥里嫩,香味迷人。里脊肉餅已經(jīng)出世就火遍全國,深受廣大年輕消費(fèi)群體喜歡。
里脊肉餅課程培訓(xùn)內(nèi)容:
1.里脊肉餅食材的選購和處理;
2.原料加工制作;
3.餅皮的制作;
4.里脊肉餅醬料的制作;
5.里脊肉的制作。
培訓(xùn)方式:
按食尚香里脊肉餅標(biāo)準(zhǔn)配方進(jìn)行學(xué)習(xí)制作,專業(yè)制餅師傅手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí),實(shí)踐為主,理論為輔。
培訓(xùn)時(shí)間:
食尚香隨到隨學(xué)長期招生,您可以先了解,覺得合適再過來考察品嘗,滿意再報(bào)名學(xué)習(xí),一般3-5天,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包學(xué)包會(huì),直到做出滿意口味,熟練制作流程為止。
里脊肉餅的特點(diǎn)是成本低利潤大,出餐快。很適合在學(xué)校、小區(qū)、市場、商場、消費(fèi)時(shí)間集中的檔口地段經(jīng)營。
里脊肉餅香而不膩,嚼勁十足,酥爽可口,香味濃郁,還帶著一點(diǎn)甜味和微辣,讓人回味無窮。里脊肉餅可以充當(dāng)三餐,而且價(jià)格便宜實(shí)惠,很多年輕人,學(xué)生等都能購買得其。味道獨(dú)特,既可以享受美味又能填飽肚子。而且里脊肉餅制作簡單,攜帶方便,是現(xiàn)在街道上比較流行的小吃了。
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