灌湯包項目介紹:
灌湯包形狀美觀,皮薄餡鮮湯汁多,灌湯包是將吃面、吃肉、吃湯融為一體,有著一種整合的魅力。灌湯包好不好吃,關鍵看餡料的調制,學習制作高湯調制餡料是灌湯包的首要目的,高湯做得好,灌湯包才鮮美。
想學習灌湯包技術去哪里學比較好?
灌湯包是一個非常不錯的創業好項目,投資小,收益快,聞名中外,深受廣大食客的喜愛。那么學正宗灌湯包技術要去哪里學呢?食尚香小吃培訓學校灌湯包培訓班是個很不錯的選擇!專業師傅手把手教學,您親自動手操作練習,不限制學習時間,直到做好正宗口味為止。食尚香歡迎您前來考察品嘗。
課程內容:
1、灌湯包原料的選購;
2、稱面、和面的制作技術;
3、醒面、揉面、搟皮、捏花的制作技巧;
4、高湯的熬制;
5、餡料口味的制作和調味方法;
6、灌湯包的包制方法和技巧;
7、灌湯包蒸包子的方法、火候的控制和注意事項;
8、材料的保存方法和經營方式。
培訓方式:
按標準灌湯包比例配方進行學習,專業師傅手把手教學,學員親自動手操作;前期師傅做,學員觀察記要點,后期學員做,師傅在旁檢查指導;理論和實踐相結合,配方手法毫無保留,不限制學習時間,學會為止。
灌湯包是我國的傳統美食,發展歷史悠久,早在北宋市場就有出現。灌湯包造型精美,內容精制,肉餡和鮮湯同居一室。灌湯包四季皆可經營,沒有淡季,可擺攤可開店,且方便快捷、大眾化、價格適中、貼近百姓生活。生煎包消費人群眾多,利潤豐厚,風險低,適合小成本投資者。
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