據說乾隆皇帝下江南時,到一個客店夜宿,乾隆餓得饑腸漉漉,忽聞一陣陣香氣撲鼻的香味兒從餐廳廚房飄過來,店家盛了幾份營養雞湯,乾隆吃了三大碗,贊嘆不已,乾隆膳后問侍者道:“它是啥湯?”侍者想著:自古以來君無戲言,皇帝說啥湯便是“啥湯”。因此便順嘴回答:“ 啥湯。”從此以后撒湯聲名顯赫。
廣州食尚香撒湯培訓學習培訓主題內容
1.學習制作撒湯紅油。
2.學習制作撒湯涮涮醬。
3.學習制作撒湯蒜蓉醬。
4.學習切制、腌制、穿制各類肉食。
5.學習穿制各類蔬菜。
6.學習用木炭生火、調火。
7.學習撒湯各類處理好的食物。
8.學習原料設備的采購和存放等知識。
學習培訓時長
依據本人自學能力,通常2到5天,隨到隨學,學精才行,食尚香撒湯廣州餐飲培訓內容,學時分配因人施教,無基礎知識也可以學精,學精。
教學方式
依照時辰撒湯規范的占比秘方,教師一對一輔導教學,學生親力親為實際操作,反反復復訓練,直至作出學生令人滿意的味道才行,不限制學習培訓時長
食尚香廣州餐飲培訓學校鄭重其事服務承諾
1.教師一對一教讓學生親力親為做,時長不分。何時學精何時走,隨到隨學,包吃。
2.所有項目培訓所有是色香味俱全,當場現場學習培訓。
3.學習培訓期內所有的原材料由院校承擔,不扣除學生工費。
4.院校一概一次性地收費標準,半途不另收別的其他花費。企業相繼得到“全國各地環保餐飲行業”、“中國烹飪協會會員”等光榮稱號,您能夠安心的回來參觀考察學習培訓。