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成都小炒泡饃培訓(xùn)介紹
小炒泡饃跟牛羊肉泡饃一樣是回民的清真特色食品,在當(dāng)?shù)睾喎Q為“小炒”,但在做法上有些區(qū)別:一般的泡饃是煮出來的,而小炒則是炒出來的。
成都小炒泡饃培訓(xùn)內(nèi)容
1.講解各種調(diào)料的作用及選料、分類、配比與加工。
2.講述小炒泡饃的基礎(chǔ)知識及主原料認(rèn)識。
3.成都小吃培訓(xùn)班輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
6.未售完半成品的保存方法。
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
成都小炒泡饃培訓(xùn)時間
小炒泡饃培訓(xùn)時間通常根據(jù)培訓(xùn)學(xué)生所學(xué)項目,以及學(xué)生自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.通常來說,小炒泡饃培訓(xùn)項目分為2-3天短期培訓(xùn),學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么小炒泡饃培訓(xùn)的時間也就越短.
成都小炒泡饃培訓(xùn)方式
按小炒泡饃標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,成都小吃培訓(xùn)班老師手把手實操教學(xué),學(xué)生親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)生滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
成都小炒泡饃培訓(xùn)保障優(yōu)勢
1、保證無隱藏學(xué)習(xí)費用,并免費輔導(dǎo)開店選址,經(jīng)營方案。
2、保證均為從廚幾十年的專業(yè)廚師。
3、保證畢業(yè)學(xué)生3年內(nèi)隨時回校學(xué)習(xí)或進(jìn)修,不收取任何費用。
4、誠信為本,專業(yè)工藝培訓(xùn),確保學(xué)生學(xué)到真工藝。
5、保證一人學(xué)費,多兩人共同學(xué)習(xí),快速上手。
6、底料配方完全贈送,絕無保留,保證學(xué)習(xí)。
7、學(xué)習(xí)期間,免費提供伙食,學(xué)習(xí)食材,讓您省心省錢。
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