灌湯包是一種漢族特色小吃。制作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。
灌湯包培訓內容
1.對灌湯包基礎知識的了解
2.對灌湯包設備、工具的認識、保證在此基礎上創新
3.工具的認識與使用方法
4.設備的認識與使用方法
5.原料的生產安全與產品保存方法
培訓時間
食尚香西安小吃培訓學校不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定
灌湯包形式美觀,內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室。吃之,便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。