石鍋拌飯是一種用石鍋作為烹飪工具的美食,也是一種很有特色的料理,在韓國、日本、臺灣都很流行。發展至今,在內地很是廣受大眾歡迎,因此在內里發展前進一直都很好。石鍋拌飯外形美觀,色澤鮮艷,味道可口。石鍋拌飯還具有多種口味,如韓式辣醬拌飯,黑椒茄汁醬拌飯,咖喱醬汁拌飯和香菇肉醬拌飯等等。
石鍋拌飯培訓品種:
韓式辣醬拌飯,黑椒茄汁醬拌飯,咖喱醬汁拌飯和香菇肉醬拌飯等。
石鍋拌飯培訓內容:
1.學習石鍋拌飯的制作理論以及配方比例;
2.學習石鍋拌飯各種鹵肉鹵汁的制作和配方比例;
3.學習石鍋拌飯石鍋等設備的認識和使用方法;
4.學習石鍋拌飯各種肉類半成品的制作以及保存方法;
5.學習石鍋拌飯各種食材的制作和流程。
6.學習石鍋拌飯制作全流程以及成品考核。。
石鍋拌飯培訓時間:
食尚香小吃培訓學校長期開設石鍋拌飯培訓班,隨到隨學,一般學習3-5天,具體視個人學習情況來定,不限制學習時間,包教會,學會為止。
石鍋拌飯培訓方式:
由專業師傅手把手教學,按照標準配方比例,學員親自動手制作,包教會,學會為止。
想要學習正宗石鍋拌飯技術,選擇到武漢小吃培訓機構食尚香學習。學習技術并不是一張配方這么簡單,而是需要通過經驗豐富的師傅手把手的指導,傳授每個制作步驟才能達到效果。到食尚香學習,由經驗豐富的老師傅手把手細心指導每個細節,傳授核心技術配方,一次性學好技術,歡迎前來考察品嘗。
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