餃子粑是江西景德鎮和安徽東至一帶傳統漢族小吃,在本地一般人們都會把其當做早餐和宵夜食用,也會在喜慶的時候食用,會將薄薄的皮包上各種各樣的餡料,放在蒸籠里面,制作而成的餃子粑可以看到里面的餡料,也有人在蒸過之后炸一下,風味也有有所變化,其一般分為辣的和不辣的,這個可以是景德鎮獨有的地方小吃,在其他地方是見不到的,流傳至今都是受歡迎的小吃。
【培訓內容】
1、餃子粑的系統講述;
2、餃子粑原料的選購;
3、餃子粑食材的預加工;
4、餃子粑加工的基本標準;
5、餃子粑加工的工藝步驟;
6、餃子粑經營定價原則;
7、系列調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
【教學模式】
按照餃子粑標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
美味的餃子粑技術去哪里,那就來我們食尚香南昌小吃培訓吧,這里的技術都是由老師手把手教授給學員的,保證技術都是無保留傳授給學員的,學員在我們這里是可以很好的學會技術,而且是包學包會的,來這里不僅可以學到正宗的技術,我們還會幫助想創業的學員成功創業,學員可以無顧慮來我們這里學習技術,想學習美味的餃子粑技術,到我們食尚香來吧,也歡迎你隨時來我們食尚香考察。
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