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培訓介紹
干鍋手撕面筋是我國的特色菜肴,具有攜帶方便,食用方便,色澤亮麗,味道香濃等特點.干鍋手撕面筋的銷售群體非常大,在各個城市的菜市場或者是超市,干鍋手撕面筋店都可以看到有干鍋手撕面筋的售賣.干鍋手撕面筋買回來不必經過二次加工,直接就可以裝盤食用,而且味道香濃,吃后讓人回味,一道好的干鍋手撕面筋,其味全部濃縮在菜體里面,只有咀嚼之后才能發現其芳香.
濟南干鍋手撕面筋培訓內容
1.各類原料刀工練習
2.各類原料預處理方法
3.類腌制技術
4.海鮮類腌制技術
5.青菜類串卷制作技術
6.特制干鍋手撕面筋醬、干鍋手撕面筋汁調制技術
7.干鍋手撕面筋油料配方
8.干鍋手撕面筋的調料配方
9.無煙燃氣爐烤制技術
10.各種味型調制技術
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會就好!
濟南干鍋手撕面筋培訓優勢
1.干鍋手撕面筋配方毫無保留傳授給您,并享受配方升級服務。
2.學成后想開干鍋手撕面筋店的話,我們的師傅免費為您選購器材,選購地址,并且帶店,全程免費。
3.學習干鍋手撕面筋所需的材料費(雞鴨魚羊)都由公司提供,一旦報名后期沒有半毛錢收費。
4.干鍋手撕面筋一般最難掌握的便是調料和火候了,全程師傅一對一講解,為您答疑解惑。
5.食尚香有專門的干鍋手撕面筋培訓室供您學習。
6.食尚香2000平大場地,20多間獨立操作間,30多位師傅為您教學。
7.如果您是外地的學員,可以根據實際情況申請師傅上門教學服務。
食尚香承諾
1.全程一對一教學,全方位為學員解答各類問題,更細心更細微的講解,讓你輕松學會餐飲小吃技術。
2.食尚香小吃培訓是面向全國招收學員的,為考慮到學員的地域問題,食尚香小吃培訓承諾為所有學員準備好住宿的地方。
3.由于我們的學員的餐飲經驗不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,食尚香向所有學員承諾,我們的教學時間不限制,直到您學會為止,一般學會的時間為3~5天。