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干鍋牛蛙培訓介紹
干鍋牛蛙種類
食尚香餐飲培訓的干鍋牛蛙種類種類有：醬香味、飄香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味等
干鍋牛蛙培訓內容
1、準備蔥絲、朝天椒段、姜蓉；
2、牛蛙切塊，加少許鹽，料酒，用手抓勻；
3、放入冷藏室腌制一小時，蘸干淀粉，放入油鍋炸2分瀝干；
4、鍋中油加熱，加豆瓣醬、花椒、八角等小火炒香成紅油；
5、將炸好的牛蛙倒入，加竹筍等翻炒，放入蔥姜等，蓋蓋燜2分鐘后出鍋。
干鍋牛蛙的起源故事
起源于20世紀60年代，三年自然災害時，每逢稻谷成熟季節，周邊農村的稻谷田間，人們打著火把，拿上竹框抓青蛙——田雞改善伙食。到了90年代，隨著生活水平的提高及環境保護意識的增加，川菜店基本采用進口的牛蛙做成蛙蛙叫干鍋。
干鍋牛蛙營養價值
干鍋牛蛙含有蛋白質、脂肪等成分，牛蛙可以促進人體氣血旺盛，有養心安神補氣之功效，有利于病人的康復。
1.食尚香學員在畢業后，開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出干鍋牛蛙店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,干鍋牛蛙店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,干鍋牛蛙店面布置,裝修
第四,制作干鍋牛蛙設備采購
第五,制作干鍋牛蛙原料采購
第六,干鍋牛蛙店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好干鍋牛蛙技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做干鍋牛蛙攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做干鍋牛蛙攤這種形式的話,一半干鍋牛蛙開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做干鍋牛蛙店的.直接開干鍋牛蛙店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開干鍋牛蛙店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看干鍋牛蛙培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察干鍋牛蛙培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與干鍋牛蛙培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗干鍋牛蛙,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,干鍋牛蛙培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,干鍋牛蛙培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,干鍋牛蛙培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,干鍋牛蛙培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的干鍋牛蛙培訓機構,在干鍋牛蛙培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,干鍋牛蛙培訓價格不高,而且干鍋牛蛙培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取干鍋牛蛙培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的干鍋牛蛙培訓價格表發給您,以供您參考.
