鹵肉鍋盔,傳統(tǒng)燒餅小吃的一種,歷史源長(zhǎng),它因奪爐食之魁而聞名,是我國(guó)四川一帶的地方名吃,樣貌獨(dú)特,具有香、甜、酥、脆等優(yōu)點(diǎn),以空心、包餡兩者劃分,各具風(fēng)味,叫人久食不厭,現(xiàn)暢銷各地。
1.食尚香主打產(chǎn)品鹵肉鍋盔市場(chǎng)前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬無淡季。
2.菜品毛利高,老少皆宜,無人群限制,擁有眾多消費(fèi)群體。
3.人力成本低,一般1-2人就可以開店經(jīng)營(yíng)。
4.鹵肉鍋盔均應(yīng)用新鮮料提純,讓美味可口與身心健康極致相融。
5.食尚香全國(guó)連鎖品牌機(jī)構(gòu),隨到隨學(xué),有實(shí)力有保障!
1.講述鹵肉鍋盔的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.鹵肉鍋盔輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.鹵肉鍋盔設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>
6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
鹵肉鍋盔,咋一聽,偏向北方食物,實(shí)際上是南北皆宜的名吃面餅,口感出眾,適宜各方人飲食,制作技藝獨(dú)特,從用料與制作步驟就可以看出,用料分芝麻、椒鹽、紅糖等,而制作就分包酥、抓酥、炒酥、混糖等,每一道工序都有它的作用,不容馬虎而過,愛吃者繁多,商業(yè)潛力大,食尚香東莞小吃培訓(xùn)學(xué)校重點(diǎn)推薦想做生意的伙伴們學(xué)習(xí)!
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食尚香技術(shù)課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同,結(jié)合了國(guó)內(nèi)各地著名鹵肉鍋盔技術(shù)配方,顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式,與眾不同的課堂教學(xué),包教包會(huì),讓來學(xué)者學(xué)懂為止!
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標(biāo)題:現(xiàn)在學(xué)鹵肉鍋盔收費(fèi)高嗎得學(xué)幾天
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